Au Québec comme en France on adore manger (je suis chanceuse). Alors à chaque printemps, une fois la neige fondue, la nature se réveille enfin et c’est la montée de l’eau d’érable, pour notre plus grand plaisir. C’est surtout l’heure de passer à table et de profiter des délicieux produits de l’érable dans une cabane à sucre. Non je vous rassure on n’est pas chez Hänsel et Gretel, les cabanes ne sont pas faites en sucre !
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